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今月の新作は季節商品を含めた3種類です。
・「はりねずみのチョコクリームパン」は、イースターのモチーフ、はりねずみをかたどったパンです。中にチョコカスタードを包み、アーモンドスライスで目を、シュガーで背中に針模様を描きました。
・「巣ごもりたまごのサラダパン」は、あっさりとした生地にたまごサラダとベーコン、枝豆をトッピングし、マヨネーズをかけて焼き上げました。イエロー・グリーン・ピンクの見た目もカラフルな春らしいパンです。
・「カスタードクリームペストリー」は、サクサク食感のデニッシュ生地にカスタードを絞りました。香ばしいアーモンドがアクセントです。